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通常我们去选购一个无烟火锅设备的时候，需要了解的知识有很多，需要多大功率的设备、配套的电磁炉大小合功率为多大、净化设备有哪些方式、安装有什么前提条件，周期要多久等等。这些都是我们需要了解的。那么我们应该怎么去看呢？如何去选择一个合适自己的无烟火锅设备呢？下面韩博锅锅火就为大家讲解一下选择无烟火锅设备的八个小技巧：
1、吸烟净化效果：吸烟效果主要看抽风组件的设计结构、以及风量大小，当然也要看风压、风速。净化效果主要看净化层数，层数越高净化效果越好，当然如果有条件首选地排烟系统，彻底解决油烟以及火锅味问题。
2、成本：目前市场形式严峻，作为餐饮行业来说，市场潜力巨大，但是竞争对手也是越来越多，所以成本与产出比就成了餐饮业老板的关注焦点。
3、整体配套：作为无烟火锅行业来说，电磁炉与桌椅的配套非常重要，不仅仅在于店内装饰的效果的最佳展现，也在于售后工作的快捷，方便进行，因此电磁炉与桌椅的研发，生产，销售集中于一个生产厂家。
4、质量：餐饮行业，特别是无烟火锅行业质量已成为关注重点，近年来全国各地相继出现了饮餐饮设备质量问题而引发的安全事故，因此餐饮设备的质量直接决定客户店内安全与否。
5、满足定制个性化要求：现在餐饮行业种类，竞争者多如牛毛，除了菜品的色泽，口味，店内装修品味与特色也成为了经营好坏的很大影响因素，因此，能否满足无烟火锅店个性化设计搭配的要求，应该成为无烟火锅店经营者选择无烟火锅设备供应商的重要标准。
6、服务：餐饮业需要长久，稳定持续发展，盈利就必须有稳定，成熟，性价比高的相关产业合作伙伴，如食材的采购，无烟火锅设备的采购，稳定不仅仅在于质量，好包括完善的服务体系，售后，维修，咨询，长期跟踪指导操作等。
7、厂家实力：厂家的综合治理，运营状况、市场份额、生产能力、低质、是否获得专利证书等。而且厂家经营时间越长、越稳定，对以后火锅店无烟设备的后期保障也就越高，谁都不想买了某家产品，过了一年工厂都倒闭了吧。
8、合作品牌案例：看厂家与哪些大品牌合作过、比如说海底捞、德庄、大渝等。如果这些大品牌都与该无烟火锅设备厂家合作了，质量、服务等因素其实就不用过多的考虑了。
掌握了以上八个技巧之后，在选择无烟火锅设备的环节中就不会踩坑。
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