最近9月份开始有很多人想要开火锅店,或者火锅店正在筹备当中,其中火锅桌的选购也是另人头疼的事。因为涉及到桌面的材质、大小,电磁炉的功率,是否要用无烟,锅具选择,多少钱啊,各种问题需要一一去确认和解决。
整套火锅桌它的价格是多少,我们首先要了解,整套一共有多少配件组成以及各个种类的火锅桌的价格肯定是参差不齐。
虽然说这是一个很蠢的问题,但是我们还要要根据百科上来详细分析:火锅桌是指自身带有加热设备的餐桌,是火锅餐饮企业的主要“装备”。随着消费者对环保与节能认识的不断提高,节能环保的火锅桌会是市场的首选。字面意思就是火锅桌最主要的特点是带加热设备。
那根据这个加热设备主要可以分为7类火锅桌:炭火炉火锅桌,柴火炉火锅桌,瓶装煤气火锅桌,天然气火锅桌,光波炉火锅桌,电陶炉火锅桌,电磁炉火锅桌
目前市场上最主要的火锅桌指的就是电磁炉火锅桌,今天主要分析一下这种类型的火锅桌是多少钱。
电磁炉火锅桌也有很多种类,再加上桌面的材质、火锅桌的人数,是不是要无烟设备,电磁炉功率、品牌等等。因为关系到的因素太多,就拿最普遍的4人桌来举例计算价格:
桌面一般根据它的材质按照每平方米计算(一般4人条形桌尺寸为1300*900mm的居多)
石材桌面有人造石、港石、岩板、微晶石、天然火烧石、大理石(价格在240-800/平方米不等)
大理石桌面有松木、橡胶木、白蜡木、榆木、多层板(价格在250-700/平方米不等)
桌面用的比较多的就是人造石和橡胶木的比较多,按照300/平方计算:大概价格在350左右
当然如果用其他材质的话价格也就不一样。
电磁炉的价格影响最大的是它的品牌以及功率大小,功率从2000W-3000W不等,4人商用火锅桌用的最多的就是2800-3000W,这里说一点就是市面上有些同功率电磁炉噪音会比较小,那你就要注意了,这类电磁炉可能做不到足功率, 一般被小工厂搀假冒充大功率销售,3000W的 可能只有2000W,所以说选择大品牌比较靠谱,以免影响加热效率。价格按照3000W的来计算:200-300左右。
目前火锅店中带无烟设备的占比很大,无烟火锅设备就拿我们韩博的举例,按照净化层数来分类:从4层净化到8层,价格不等,从1200-2500都有。当然你觉得这个价格是不是有点高,淘宝上一搜几百块的都有,当然这种一般都是小厂出来的,而且至于是几层净化那就不得而知了。据某个买过的店主说,可能就一个吸烟功能,根本就没有净化,价格也便宜说不定就几百块就搞定了。锅圈的话是无烟火锅设备中抽风组件的一部分,中间带有吸烟孔。
锅具价格主要由它的材质、形状、大小来决定
材质主要有不锈钢、铜
形状为圆锅、四方锅、八角锅
内部结构有清汤锅、鸳鸯锅、子母锅、九宫格等越复杂,价格也就越贵
尺寸大小从30cm到40多cm 都有
拿不锈钢四方锅举例 大概在150左右,铜质、圆锅、八角锅价格会偏贵。
额外费用主要体现在运费、安装费,如果是国外采购的话还需要包装出口费。
综合下来普通电磁炉火锅桌多少钱就是桌面+电磁炉+配套锅具:按照以上的距离计算就是800左右,这个价格就能买到一张整套的普通火锅桌。
无烟火锅电磁炉火锅桌就是在普通火锅桌的基础上再加上无烟设备,整套价格再2000-4000不等。当然以上的价格只能作为参考。实际还是要以现场定制情况来确定。
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