厦门牛基地鲜牛肉火锅(翔安店)

厦门牛基地鲜牛肉火锅(翔安店)是厦门的牛基地直营店之一，也是配备设备比较高端的火锅店，店内的火锅桌均采用的是地排无烟火锅桌，店内几乎没有火锅、油烟味。火锅店被评为厦门翔安区热门榜第一名，可以说在当地想要吃潮汕牛头火锅这是必去打卡的店。

火锅品牌介绍

牛基地火锅是厦门牛基地餐饮有限公司旗下火锅品牌，17年5悦，总店在厦门开业，地道的口味搭配时尚的空间，一扫潮汕牛肉店给人的简陋印象，火速引爆厦门市场，端端年时间，品牌已在全国开设多家分店，深入南京、上海市场，成为潮汕牛肉火锅品类中风靡全国的品牌之一，牛肉的品质一流，从创立初始，牛基地就建立了自有养牛基地，只选贵州农家散养土黄牛。牛只均为当天宰杀，不冷冻不拍酸，3小时内送达餐桌；一头牛用来打锅的肉只选取净化37%！好牛配好刀工，牛基地每位高级厨师都有十年以上从业经验，片出的牛肉厚薄均匀；好肉要配好汤底，我们使用6小时慢火熬制的牛骨汤，汤鲜味浓。每个环节上的考究，成就了牛基地不可复制的地道口味。

地区介绍

厦门的是福建省下辖地级市、副省级市、计划单列市，是一座热门旅游城市，也是一个文化气息很浓的地方，鼓浪屿、厦门大学等等都是全国出名，因为在海边所以吃海鲜为主、所有东西都要加一点海鲜，火锅也不例外，所以牛肉火锅成为了这里的一个亮点，厦门作为一个2线城市，经济在全国范围内也是名列前茅。特别是旅游、美食内卷程度也很高，所以在这里的火锅店很多都用上了无烟设备。与我们合作的案例也有很多家，包括德庄、坎爷、大渝火锅、古山洪餐饮、东莞尚品锅王、赤火锅等等，品质都是很好的火锅店。

厦门牛基地鲜牛肉火锅(翔安店)无烟火锅桌整套设备详细参数

1、锅型选择：清汤圆锅

2、锅圈材质：不锈钢、手工一体式锅圈

3、锅具材质：三层钢

4、火锅桌面：桌面采用不锈钢框架镀钛金色配人造大理石水流纹台面

5、电磁炉：功率为3000W，LOGO定制

6、净化设备：净化设备采用地排系统净化设备，管道风机、箱体采用金色不锈钢箱体，镀钛，定制侧面一体式菜架,抽屉等。

厦门牛基地鲜牛肉火锅(翔安店)与韩博锅锅火合作情况

1、合作时间：2020年6月

2、项目合作内容：无烟火锅桌整套设备（包括锅具、锅圈、电磁炉、净化设备、桌面定制），免费上门安装，产品培训。

3、安装数量：32

4、合作单位名称：厦门牛基地餐饮有限公司禾祥西二路分公司

5、制作周期：35天

6、产品目的：打造火锅店无烟环境

无烟火锅桌以及店内外环境展示

门店地址以及店铺链接

1、门店地址： 福建厦门翔安区汇景广场

2、店铺链接直接点击进入查看

https://www.dianping.com/shop/Gag2UI6z5urOK1ys

该案例韩博锅锅火承诺绝对是真实案例，案例真实性区分可以看图中的箱体，该箱体是我公司为牛基地公司特别定制。

这家火锅店在福建厦门，在当地想要了解地排无烟火锅桌的 可以去这家店进行体验，既可以体验无烟设备，又可以享受美食。地排为所有无烟火锅桌中效果最好的，没有之一，如果有条件，建议直接选择地排。