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天津蜀留香火锅(白堤路直营店)无烟火锅桌案例

一、案例介绍

天津蜀留香火锅(白堤路店)是蜀留香火锅天津直营店，火锅店内运用的火锅桌是来自韩博锅锅火生产的自净化无烟火锅桌，产品主要分为无烟净化设备、黑色不锈钢箱体、不锈钢圆锅、锅圈；配套米色人造石台面，桌形为四人条形桌、8人圆桌。店铺营业执照名称为天津市南开区华蜀留香火锅店，合作时间为2016年12月19日。

二、火锅店品牌

蜀留香火锅

三、品牌官网

www.slxhuoguo.net

四、品牌介绍

蜀留香火锅是天津市蜀留香餐饮管理有限公司旗下品牌，（原名四川老火锅）成立于2001年，创始人刘家熙和牟运兵两位董事长。蜀留香火锅是一家专门为老百姓量身打造的百姓火锅店，以经营川味火锅为主，公司始终秉承“把客人当亲人，用心关怀，用爱服务”的服务理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐服务；在管理上，秉承“把员工当家人，严管厚爱，成就未来”的管理理念，倡导双手改变命运的价值观，为员工创造公正、公平的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，为员工提供金色平台，提升员工价值。

蜀留香在广大消费群体中树立了良好的企业形象和口碑。在社会各界的支持下，蜀留香火锅已经成为天津市家喻户晓的火锅店。由于业务需要，2015年已在西青区成立大型（5500㎡）厨房集中配送基地，为各个直营门店输送所有货物，做好门店的坚强后盾。

五、特色

百姓火锅店、菌汤和辣锅锅底免费、采用韩博锅锅火无烟火锅桌

六、配套设备参数

锅型选择：圆形子母鸳鸯锅

锅圈材质：不锈钢

锅型材质：不锈钢

火锅桌形状：四人条形桌、8人圆桌

桌面材质：人造石

电源220v

净化设备功率150W

采用电磁炉功率2800W