潮卤道卤水火锅(汕头总店)

汕头潮卤道卤水火锅是卤道火锅总店，店内部分火锅桌采用了整套自净化无烟火锅桌，店内的桌形很丰富，圆桌、方桌、条桌，火锅店也是走的高端路线，环境一流，也是早期就做无烟火锅桌的火锅店之一，至今已经有4-5年的时间了。在汕头当地很火爆，某评评论数量已经打到了3000+，可见用餐人次很多。

火锅品牌介绍

潮卤道卤水火锅是汕头嘉誉餐饮管理有限公司旗下的品牌，2016年这家店也是品牌的首家试营店，火锅店的汤底经过180天的潜心钻研，268次的反复调试，为了一锅有灵魂的卤水汤底，食材的入选率只有70%，是我们优中选优的原则，为了惊艳你的舌尖，我们对自己越来越严苛。从环境空间的设计，到餐具摆放的角度，都在一次次的推敲和调整之后，更贴近你喜欢的样子，从迎宾到送客，从您好到谢谢光临，每一个微小，每一个躬身，是我们服务的一丝不苟，更是我们发自内心的真诚，从汤底到食材，从环境到服务，潮卤道一直坚守匠人之心，至臻品质，礼遇上宾。

地区介绍

汕头，广东省辖地级市，潮汕四市之一，这里也是潮汕牛肉火锅的发源地之一，国人大多熟知重庆的麻辣火锅，而一向低调的潮汕牛肉火锅也是近些年才越来越被老百姓所了解。和火辣辣的川渝火锅比起来，潮汕的牛肉打边炉，一锅清汤甚至是清水、几盘新鲜的牛肉，外表看似简单，却鲜嫩得让人欲罢不能。而这家火锅店也是当地为数不多的采用无烟火锅桌的火锅店，这可能也是他生意火爆的原因之一。

潮卤道卤水火锅(汕头总店)无烟火锅桌整套设备详细参数

1、锅型选择：直身鸳鸯圆锅

2、锅圈材质：不锈钢

3、锅具材质：三层钢

4、火锅桌面：方桌、条桌、圆桌，太麦纳采用白色岩板

5、电磁炉：功率为2800W，LOGO定制

6、净化设备：采用A6系列6层净化，满足吸烟净化效果，排烟方式为自净化,下排。

潮卤道卤水火锅(汕头总店)与韩博锅锅火合作情况

1、合作时间：2016年

2、项目合作内容：无烟火锅桌整套设备（包括锅具、锅圈、电磁炉、净化设备、桌面定制），免费上门安装，产品培训。

3、安装数量：35

4、合作单位名称：汕头嘉誉餐饮管理有限公司

5、制作周期：35天

6、产品目的：打造火锅店无烟环境

无烟火锅桌以及店内外环境展示

门店地址以及店铺链接

1、门店地址： 汕头黄山路71号正迪科技大厦一楼106-107

2、店铺链接直接点击进入查看

http://www.dianping.com/shop/l4YtPEKoWLDWGleU

这家案例是与公司合作的早期案例，可以从其中锅圈可以看出都是老款的，但是到现在还没用，说明净化设备的使用生命周期还是很长的，大家放心使用，如何辨别真假案例，一是图中的锅圈样式、二是看图中独有锅锅火控制面板，上面还带有LOGO和网址，这个控制面板不单独对外销售，所以认准品牌，杜绝抄袭。

这家火锅店在广东汕头，在当地想要了解自净化无烟火锅桌的 可以去这家店进行体验，既可以体验无烟设备，又可以享受美食。我们也希望越来越多的潮汕牛肉火锅店能用上无烟火锅桌，让用餐者吃火锅时再也不受油烟困扰。